ITEMS記念品のご紹介

  • 売り切れ

  • 受付終了

  • 数量限定

  • 期間限定

    • 受付期間

    • 2019年11月11日~

11-30 無添加・カラフト鱒・スモーク

11,000円

紋別で撮れるカラフト鱒を化学調味料や合成保存料等一切使用せず昔ながらの方法でオホーツク地方のならの木のおがくずでスモークしたスモークサーモン。

セット内容
カラフト鱒のスモークサーモン(スライス)60g×6
【原産地】オホーツク紋別
【加工・製造地】紋別市
【賞味期限】冷凍90日
提供事業者
(有)フューモアール
配送方法

冷凍

発送時期
入金確認後随時~6ヶ月程度
※各メディアなどに取り上げていただき、現在お申し込みが殺到しておりまして、お届けまでお時間を頂戴しております。
「職人からのメッセージ」
こちらの返礼品は紋別の燻製職人 安倍哲郎(68歳)がすべての工程をほとんどひとりでこなしており生産数量には限りがあります。
現在、多くのお申し込みをいただいておりまして、皆様のお手元に届くまで2か月から6か月程度お待たせする可能性がございます。よろしくご理解のほどお願いいたします。
「カラフト鱒の原料につきまして」
カラフト鱒は紋別では7月から8月にかけて生まれた川に戻ってきます。その鱒たちを次のシーズンまで必要と思われる量を仕入れ、保管して少しずつ製造しておりますが、この原料を使い尽くすと鱒スモークができないことになります。多くのお申し込みをいただきまして、原料不足となる可能性が出てまいりました。そのときは「カラフト鱒スモークサーモン」の入ったセットは次のシーズン、具体的には10月以降までお待せしてしまう可能性もございますので、そちらの点をご理解の上返礼品をお申し込みいただければと思います。
注意事項

記念品の着日はご指定いただけません。